Диетология

Цель реализации программы

Совершенствование теоретических знаний, умений и необходимых профессиональных навыков для самостоятельной работы в должности врача-диетолога.

Категория обучающихся

Врачи по специальности диетология.

Форма обучения

Очная

Трудоемкость

144 часа

Формируемые компетенции

• Способность использовать знания основ анатомии, биохимии, физиологии и патофизиологии на этиопатогенетическом уровне алиментарно-зависимых заболеваний, а также в диагностике метаболических расстройств у детей и взрослых;

• Способность интерпретировать понятия макро-, микронутриентов, пищевой и энергетической ценности продуктов;

• Способность к оценке энергообмена, использованию антропометрического метода, оценке сбалансированности рациона, коррекции питания, персонификации диетотерапии; способность к назначению лечебного питания при соматических заболеваниях;

• Готовность использовать знания в организации питания и соблюдении гигиены питания в медицинских и профилактических учреждениях и нормативных баз и документов.

Изучаемые вопросы

Общие вопросы диетологии. Частные вопросы диетологии. Методы коррекции метаболических расстройств.

Виды учебной работы

Лекции, практические занятия, семинары, обучающий симуляционный курс.

Кафедра